Prosciutto al Porto al Microonde

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
4 fette di prosciutto cotto
2 scalogni
40 g di burro
1 cucchiaio raso di farina
1/2 dado di carne
2 dl di acqua calda
3 cucchiai di Porto
Preparazione del prosciutto al Porto al Microonde:
In una scodella fate sciogliere lo scalogno tritato con 20 g di burro nel microonde per 2 minuti potenza 1000W. Aggiungete il dado. Stemperate con l’acqua calda. Lasciate ridurre 3 minuti nel microonde potenza 1000W. Aggiungete il cucchiai di farina a 20 g di burro ammorbidito e mescolate. Incorporato poco a poco nel composto mescolando. Aggiungete il porto e mettete a cuocere nel microonde per 1 minuto potenza 1000W. Mettete le fette di prosciutto su un piatto e versateci sopra la salsa; proseguite la cottura per 3 minuti potenza 750W.

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