Orata all’origano al microonde

* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
4 orate medie
origano q. b
olio d'oliva
sale
Preparazione dell'orata all’origano al microonde :
Pulite le orate e spolveratele con l'origano, mettetene un poco anche dentro la pancia, coprite con la pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo almeno un ora, poi mettete un filo d'olio, coprite con la pellicola trasparente, infornate a temperatura massima e cuocete per 5 minuti, girate il pesce coprite di nuovo con la pellicola cuocete per altri 3-4 minuti, aprite salate (sempre molto poco) rinfornate per 1 minuto a temperatura massima, lasciate riposare a forno spento per circa 5 minuti. Pulite ed irrorate i filetti con il sugo di cottura.

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