Roastbeef al microonde

* Ingredienti:
800g carne
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
Preparazione del roastbeef al microonde:
Prendete un pezzo di carne di 800 g e mettetelo in un contenitore di vetro per il microonde unto di olio.Cospargete la carne con sale e pepe e ungetela abbondantemente con olio, cuocete dapprima a 850 per 4 minuti, poi a 595 per 8 minuti e terminare la cottura passando al grill in forno convenzionale per 7 minuti. Se non disponete del forno o di un altro grill, potete friggerla in alternativa in un tegamino con un po’ d’olio misto ad un cucchiaio di burro per renderlo in superficie croccante.Servitelo con un contorno di purè o insalata di stagione.

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