Riso al latte al microonde

* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
1 litro di latte
180 g di riso a chicchi tondi
100 g di zucchero
vaniglia liquida o mezzo bastoncino di vaniglia
Preparazione del riso al latte al microonde:
Mettete il latte in un recipiente, coprite e fate bollire 6 minuti nel microonde a 1000W. Versate il riso, mescolate e cuocete per 25 minuti nel microonde a 500W senza coprire. Aggiungete lo zucchero e la vaniglia liquida, mescolate di nuovo. Lasciate raffreddare. Se usate il bastoncino di vaniglia al posto della vaniglia liquida, incorporatelo fin dall’inizio. E’ possibile incorporare un tuorlo d’uovo a fine cottura o anche dell’uvetta che avrete prima lasciato gonfiare nel rhum.

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