Minestra di porri al microonde

* Ingredienti:
100 gr. di riso
2 piccoli porri
1 carota
3 foglie di sedano
1 patata
¾ di brodo
prezzemolo
grana grattugiato
burro
olio
Preparazione della minestra di porri al microonde:
Mondate e lavate i porri e tagliateli sottili. Tritate carota e sedano. Pelate la patata e tagliatela a dadini. Mettete nel recipiente porri, sedano e carote, un cucchiaino di olio, una noce di burro e cuocete 3'. Unite la patata ed il brodo bollente e mescolate. Aggiungete il riso e cuocete 16' coperto, poi lasciate riposare 1', cospargete con prezzemolo tritato e grana grattugiato.

Condividi

Articoli simili

Prossimo
« Precedente
Precedente
Prossimo »