Zuppa di cipolle al microonde

*Ingredienti:
4 cipolle dorate medie
250ml latte
250ml acqua
1/2 dado vegetale
burro
Preparazione della zuppa di cipolle al microonde:
Pelate e tagliate a fettine sottili le cipolle dorate e fatele cuocere nel forno a microonde per 8 min. (girandole di tanto in tanto)a 750W in una pentola di pirex in cui avete messo una fettina sottile di burro. Aggiungete poi mezzo dado vegetale, un quarto di litro di latte e altrettanto di acqua. Fate cuocere per altri 8-10 minuti e versate la zuppa nelle fondine in cui avete messo delle fette di pane tostato.

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