Tagliatelle con panna al microonde

* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
250 g. tagliatelle
300 g. pomodori pelati
100 g. di panna freschissima
uno scalogno
sale e pepe q.b.
Preparazione delle tagliatelle con panna al microonde:
In una pirofila disponete lo scalogno tritato finissimo con i pelati ben sgocciolati e tritati grossolanamente. Cuocete nel forno microonde per 3 minuti a recipiente coperto. Unite la panna, rimescolate e cuocete ancora per 3 minuti. Fate riposare per 2 minuti e poi frullate. Nel frattempo cuocete le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata, scolatele al dente e condite con la salsa preparata.  Pepate e servite subito.

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