Frittata di funghi al microonde

* Ingredienti:
4 uova
200 g Funghi freschi
1 - 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
latte q. b
Sale e pepe
1/2 cucchiaino di noce moscata
1 ciuffo di prezzemolo fresco
Preparazione della frittata con di funghi al microonde:
In una ciotola sbattete le uova con il parmigiano,il latte, salate,pepate,e spolverizzate con la noce moscata.In una pirofila in pirex tonda, adatta al microonde appena unta, mettete i funghi lavati salati pepati e prezzemolati.Cuoceteli alla massima potenza per 3,dopo aggiungete le uova e cuocete  sempre alla massima potenza per altri 4'.Controllate la cottura la frittata deve risultare morbida alta e soffice. Tutto senza olio.

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