Broccoli saporiti al microonde

* Ingredienti:
300 gr di broccoli
1 cipolla piccola
1 cucchiaio di olio extravergine
10 olive snocciolate
1 pomodoro spellato
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di aceto balsamico
sale e pepe
Preparazione dei broccoli saporiti al microonde:
Tritare la cipolla, metterla in un pirex con l'olio e stufarla per 2 minuti alla massima potenza. Aggiungere i broccoli divisi in cimette con 2 cucchiai di acqua, coprire e cuocere alla massima potenza per 5 minuti. Lasciare riposare 2 minuti. Passare al mixer olive, pomodoro, aceto e aglio. Scolare i broccoli dal liquido, versarvi la salsa, coprire e cuocere 1 minuti alla massima potenza. Salare, pepare e servire caldo.

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