Ricette per Halloween Zucca al microonde

*Ingredienti
Dosi per 4 perone:
500 g di zucca
Olio d'oliva q. b
Prezzemolo tritato
Sale e pepe
Preparazione della zucca al microonde:
Eliminate la buccia e i semi dalla zucca e tagliatela a dadi non troppo grossi. Mettete la zucca in una teglia per il microonde, irrorate con l'olio, salate, pepate e fate cuocere con la funzione crisp per 20 minuti. A metà cottura rigiratela. Trascorsi la cottura, controllate la cottura con una forchetta se non dovesse essere cotta fate cuocere per altri 4 minuti. Prima di portarla in tavola cospargete con il prezzemolo fresco tritato.

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