Scamorza all'acciuga al microonde

*Ingredienti
Dosi per 4 persone
 2 scamorze
Acciughe sott'olio
Prezzemolo tritato
Pepe o peperoncino
Preparazione della scamorza all'acciuga al microonde:
Tagliate a fettine non troppo sottili la scamorza, sistemate sopra 1 – 2 filetti d'acciuga e sistemateli in una teglia per il microonde e fate cuocere per 4 minuti alla massima potenza. Sfornate spolverizzate con il prezzemolo fresco e servite, come antipasto caldo.

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