Mostarda di cipolle e arance al microonde

*Ingredienti
1 kg di arance
650 g di cipolle bianche
200 g di aceto bianco
550 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
Preparazione della mostarda di cipolle  e arance al microonde:
Sbucciate le arance, le cipolle tagliatele a pezzi non  molto grossi. Sistemate il tutto in un contenitore adatto al microonde, e fate cuocere per circa 15 minuti  a 700watt, dopo unite il sale, l'aceto, lo zucchero e frullate il tutto. Rimette il composto al microonde  e fate cuocere di nuovo per 20 minuti, a 700 watt. Sfornate fate raffreddare. Questa mostarda la potete usare per dare un tocco in più ai vostri piatti, o anche per semplici crostini da servire come antipasto. Oppure la potete conservare in vasetti sterilizzati.

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