Gamberi al microonde

*Ingredienti
Dosi per 4 persone:
 600 g di gamberi già puliti
½ spicchio d'aglio
Il succo e scorza di mezzo limone
 3 cucchiai di brandy
 Prezzemolo tritato
 Olio d'oliva q .
 Sale e pepe
Preparazione dei gamberi al microonde:
Lavate e asciugate il limone, tritate la buccia insieme al prezzemolo e a mezzo spicchio d'aglio. In una pirofila per il micro sistemate i gamberi e irrorateli con il brandy e il succo del limone. Salate, pepate e unite l'olio. Cuocete e fate cuocere il tutto alla massima potenza per 3 minuti. Sfornate e servite il pesce accompagnato da un' insalata di stagione. Condite il gambero con un po’ di prezzemolo tritato.

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