Dentice al cartoccio al microonde

*Ingredienti per 4 persone:
800 g. tranci di dentice
Olio di oliva extra vergine q. b
Il  succo di ½  limone
Uno spicchio d’aglio
Prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe
Preparazione del dentice al cartoccio al microonde:
Lavate sotto l'acqua corrente i tranci del pesce e asciugateli con la carta da cucina. In un foglio di carta forno mettete il pesce, il succo di mezzo limone, l'aglio a metà, l'olio, il sale, il pepe e una manciata di prezzemolo. Chiudete bene il tutto e cuocetelo al micro alla massima potenza per 6 minuti. A metà cottura girate il cartoccio così la cottura viene uniforme. Sfornate aprite il cartoccio spolverizzate ancora con una manciata di prezzemolo e servitelo accompagnato dal sugo si cottura.

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