Zucchine al pomodorino al microonde

*Ingredienti
Dosi per 4 persone:
4 zucchine
Pomodorini q. b
1 mozzarella light
Olive nere denocciolate a rondelle
Sale e pepe
basilico fresco
Preparazione delle zucchine e pomodorino al microonde:
Lavate le zucchine eliminate le estremità e tagliatele a fette. Sistematele  su un piatto per il microonde, conditele  con il pomodorino a rondelle, la mozzarella a cubetti, il sale il pepe, le olive nere a rondelle, e le foglie di basilico. Condite con un filo di olio. Cuocete nel microonde con funzione crisp per circa 12 minuti.

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