Frittata arrotolata al prosciutto al microonde

*Ingredienti
Dosi per 4 persone:
4 uova
50 g di parmigiano grattugiato
3 fette prosciutto cotto
4 fette di fontina
Sale e pepe q. b.
1 ciuffo di prezzemolo tritato
Preparazione della frittata arrotolata al prosciutto al microonde:
In una ciotola sbattete le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e una manciata di prezzemolo grattugiato. Versate il composto nel piatto crispy e coprire con la campana, e impostate il micro a 800 W per 6 minuti. Sfornate e farcite la frittata con il prosciutto e la fontina, arrotolate e posizionate il piatto crispy sulla griglia alta e  fate cuocere con  la funzione grill per 1- 2 minuti. Togliete dal forno tagliatela a fette e servite con un contorno di insalata di stagione.
  

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