Pollo alla pancetta al microonde

* Ingredienti
cosce di pollo
salsa di soia
olio di oliva
aglio
aceto
pepe
100 g di pancetta a fette
Preparazione del Pollo alla pancetta al microonde:
Pulire delle cosce di pollo (o fusi), tenendo la pelle. Sotto la pelle infilare dei pezzettini di aglio e spennellare il tutto con un composto di olio, salsa di soia, aceto e pepe. Infornare il pollo cuocendolo 10 minuti a potenza media, rigirandolo almeno due volte. Togliere il polo dalla teglia, spennellarlo ancora con il composto di salsa di soia, inserirvi un rametto di rosmarino e foderarlo con fettine di pancetta. Cuocere altri 4 minuti a potenza media, girandoli almeno una volta.

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