Riso Pilaf al microonde

* Ingredienti

Dosi per 4 persone:
280 g di riso
acqua calda, 2 volte ½ il volume del riso
2 cucchiai di olio
2 scalogni
20 g di burro
1 dose di zafferano
sale, pepe

Preparazione del Riso Pilaf al microonde :
In un recipiente mettete gli scalogni tritati, il riso, l’olio e mescolate.
Versate l’acqua e cuocete coperto per 12 minuti nel microonde a 750W.
Aggiungete il burro, il sale e lo zafferano.
Continuate la cottura per 10-12 minuti, non coperto.
Il tempo di cottura può variare secondo la qualità del riso.

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