Polpette al Salmone al microonde

* Ingredienti:
500 gr di salmone in scatola
1 tazza di latte
100 gr di cracker salati
2 uova
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1/2 limone
sale e pepe

Preparazione delle polpette al salmone al microonde:
Sbriciolate il salmone e i cracker, unire tutti gli altri ingredienti compresa la buccia di limone grattugiata, fare le polpette e disporle in cerchio sul piatto grigliante, cuocere per 18 minuti a media potenza, rigirandole a metà cottura, lasciare riposare 2 minuti.
Si possono servire con maionese semplice, al curry e al sesamo.

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