Fragole in gelatina al Microonde

* Ingredienti:
250 g di fragole
3 cucchiai gelatina di ribes rosso
zucchero al velo q.b.
liquore agli agrumi q.b.
menta in foglie q.b.

Preparazione delle fragole in gelatina al Microonde
Tagliate 250 g di fragole e amalgamatele a 3 cucchiai di gelatina di ribes rosso, due cucchiai di zucchero in polvere e, nel caso, con alcune gocce di liquore agli agrumi.
Riscaldate: a microonde, 750w, per 2minuti.
Spargete un po' di menta finemente tritata: servite con un bel gelato.

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