Crostino ghiotto al microonde

* Ingredienti:
4 fette di pane casereccio
4 fette spesse di emmenthal
2 uova
2 dl di latte intero
1 noce di burro
2 cucchiai di zenzero grattugiato
sale e pepe

Preparazione del Crostino ghiotto al microonde :
Imburrate il pane.
Tagliate l’emmenthal a dadini e distribuitelo sulle fette di pane.
Sbattete le uova e aggiungetevi il latte a temperatura ambiente versando a filo.
Salate, pepate e utilizzate il composto per coprire i crostini.
Infornate per 2 minuti a 900W.
Togliete dal forno e spolverate con lo zenzero fresco grattugiato.

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