Piselli alla menta

* Ingredienti:
450g piselli surgelati
mezza cipolla tritata
1 spicchio aglio
1 cucchiaio menta
1 mestolo brodo di verdure 1
olio extravergine q.b.
sale e pepe q.b.




Preparazione dei piselli alla menta:
Fate imbiondire l’aglio schiacciato con dell'olio a potenza massima per 2 m. Toglietelo e versate nell'olio i piselli ancora surgelati che cuocerete a potenza massima per 3 m. Unite ora la menta e la cipolla tritate, il mestolo di brodo, sale ed il pepe. Mescolate, coprite con la pellicola trasparente e cuocete ancora per 4 m. Lasciate quindi riposare per 1 m e servite.

Condividi

Articoli simili

Prossimo
« Precedente
Precedente
Prossimo »